安徽省2023年度考试录用公务员专业科目笔试包括以下类别：
计算机：
包括计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、机械工程等专业。
法律：
包括法理学、法律渊源与分类、法律规则、法律原则与法律概念等。
财会：
包括会计学、财务管理、审计学等。
外语：
可能包括英语、法语、德语等外语类科目。
军事知识：
涉及军事理论、军事历史等相关内容。
这些专业科目考试方式均为闭卷考试，考试题型由客观性和主观性两部分试题组成，考试时限均为120分钟。
建议考生根据自身专业背景和职业规划，选择相应的科目进行针对性复习。