香港公务员考试的专业目录主要包括以下几类专业：
公共管理类专业
行政管理专业
社会学专业
国际与公共事务专业
公共行政专业
环境信息、健康和公共管理专业
公共政策与管理专业
公共事务伦理专业
比较公共管理专业
公共管理与领导力专业。
法律类专业
法学专业
法律事务管理专业
国际经济法硕士专业。
财经类专业
会计学专业
金融学专业。
信息技术类专业
计算机科学与技术专业。
中文类专业
中国语言文学硕士
中国语言及文学硕士
汉语语言学与语言习得硕士
中国研究硕士
教学及专业中文方向。
教育类专业
教育学硕士
国际汉语教学硕士
中国语言教育
汉语和文学国际教育
对外汉语教学。
这些专业涵盖了香港公务员和事业编制考试中常见的热门领域，适合不同背景和兴趣的学生选择。建议学生在选择专业时，结合自己的职业规划和对未来工作的期望，选择最适合自己的方向。