在山东济南，以下大学在就业方面表现较好：
山东大学
山东大学是山东省的综合性重点大学，学科齐全，教学实力雄厚，特别是在数学、文学和历史学方面具有明显优势。毕业生的就业前景非常好，大部分选择留在山东，认可度高，薪酬也较高。就业率高达95%左右。
中国海洋大学
中国海洋大学位于青岛，以海洋为特色，王牌专业包括海洋系、水产系和生物系。该校在海洋科学和技术领域享有很高声誉，毕业生就业前景广阔，尤其是在海洋相关行业和科研机构。
济南大学
济南大学是山东省和教育部共建大学，工科专业实力较强，底蕴深厚，注重学科建设。学校环境优美，学习氛围浓厚，师资优秀，提供良好的学习和生活环境。毕业生就业竞争力较强。
青岛大学
青岛大学是山东省属重点大学，由多所大学合并组建而成，学科实力较强，尤其在工程、理学、医学和管理学等领域有较高学术排名。学校地理位置优越，海洋科学资源丰富，毕业生就业前景良好。
烟台大学
烟台大学以工学、理学和农学为主题，整体环境优美，师资力量雄厚，设施齐全，注重实践培养。不少学科的就业竞争力强，整体性价比不错。
鲁东大学
鲁东大学是一所综合大学，以文理工农为主体，涵盖多学科。学校历史悠久，底蕴深厚，教育体系完善，在山东省内的性价比不错，师资力量雄厚，学科竞争优势明显。
山东师范大学
山东师范大学在师范类专业方面具有优势，毕业生在教育和相关行业中就业前景较好。学校整体实力较强，学科设置全面。
山东财经大学
山东财经大学在经济领域享有盛誉，学科实力强劲，尤其在会计、金融、财政等专业方面。毕业生在金融机构和企业等领域就业前景广阔。
青岛科技大学
青岛科技大学在橡胶和化工领域具有很强实力，培养了大量优秀人才。学校在科技教育和创新精神方面表现突出，毕业生在科技公司和研究机构中就业机会较多。
中国石油大学（华东）
中国石油大学在能源领域具有重要地位，培养学生在石油工程和能源技术方面的专业知识和技能，毕业生在能源行业就业前景良好。
这些大学在各自的特色领域都有较强的就业竞争力，建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业。