东洋大学的专业设置较为全面，涵盖了从本科到硕士、博士的不同层次，具体专业如下：
本科专业设置
人文社会科学学院
经营观光
航空秘书
英语
行政警察
铁道经营
IT信息学院
电子工程
电子商务
信息通讯工程
计算机
艺术设计学院
视觉设计
演剧电影
室内设计
时装造型设计
数码工程学院
建筑环境设计
机械汽车设计
生命化学工程
宝石贵金属
师范保健学院
体育
幼儿教育
研究生院专业设置
文学研究科
社会学研究科
法学研究科
经营学研究科
经济学研究科
国际学研究科
国际观光学研究科
社会福祉学研究科
理工学研究科
生活设计学研究科
学际·融合科学研究科
综合情报学研究科
生命科学研究科
食品环境科学研究科
情报联合学研究科
工学研究科
国际地域学研究科
福祉社会设计研究科
特殊专业领域
全球创业
全球商务
全球合作
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会有变动，建议直接咨询东洋大学或访问其官方网站获取最新信息