河南新乡有以下几所职业大学：
新乡职业技术学院
成立时间：2009年2月
学校简介：新乡职业技术学院是经河南省人民政府批准组建的公办全日制普通高等职业院校。学校坐落于新乡市国家级经济技术开发区，占地2450亩，建筑面积65.46万平方米。现有固定资产总值17亿元，其中教学仪器设备总值2亿余元。设有师范学院、智能制造学院、数控学院等13个二级学院，开设高职专业（方向）63个，目前全日制在校生3万余人。
河南新乡工商职业学院
成立时间：未提供具体成立年份
学校简介：河南新乡工商职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案的一所民办非营利性普通高等职业院校。学校位于郑州东三环延线的平原示范区科教城，地处郑州大都市区“二十分钟交通圈”内，交通发达。学校秉承“诚朴 自强 求是”的校训。
新乡高级技工学院 （新乡技师学院）：成立时间
：1957年
学校简介：新乡技师学院（高级技工学校）始建于1957年，是一所国家重点技师学院，是河南省首批示范性技师学院。新乡广播电视大学创建于1979年，已经成为一所综合性现代远程开放教育高等学校。新乡学院由平原大学、新乡师范高等专科学校、新乡教育学院合并组建而成。
新乡市高级技工学校
成立时间： 1957年 学校简介
新乡职业技术学院-航海技术学院
成立时间：未提供具体成立年份
学校简介：新乡职业技术学院-航海技术学院是一所经教育行政部门批准和国家海事局审核批准的全日制航海高等职业学院，也是河南省唯一的航海类高等学历教育院校。
新乡幼儿师范学校
成立时间：未提供具体成立年份
学校简介：新乡幼儿师范学校在2016年3月并入新乡职业技术学院。
这些职业大学提供了不同层次和类型的教育，包括公办和民办院校，涵盖了工、理、文、经、管、法、艺术等多个学科领域，能够满足不同学生的求学需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。