大学中并没有一个名为“捡破烂专业”的学科。不过，有一些专业与资源回收和环境保护相关，这些专业的课程内容可能包括废品回收和处理等方面的知识。以下是一些与资源回收和环境保护相关的专业：
资源循环科学与工程：
这个专业研究如何高效、环保地实现资源的循环利用，包括废钢铁、废有色金属的回收利用，废旧塑料的改性再利用等技术。
环境科学与工程：
这个专业涵盖了环境保护的方方面面，包括环境监测、环境污染控制、环境影响评价等，这些知识和技能在废品回收行业同样适用。
资源与环境经济学：
这个专业以经济学为手段，研究自然资源环境的发展与保护，包括如何高效利用资源、减少环境污染、实现可持续发展等，这些知识和技能在废品回收行业有很大的应用前景。
这些专业虽然与“捡破烂”有所不同，但它们都涉及到资源的回收、处理和利用，有助于推动环境保护和资源循环利用，符合当前社会对可持续发展的需求。如果你对废品回收和资源循环利用感兴趣，这些专业可能是不错的选择。