魁北克省拥有多所著名大学，以下是部分知名学府的列表：
麦吉尔大学（McGill University）
成立于1821年，位于加拿大魁北克省蒙特利尔市。
在医学、法学、工学、理学、商学、文学、神学、音乐等领域具有很高的学术地位。
连续16年位列麦克林杂志加拿大医博类大学排名第1。
蒙特利尔大学（Université de Montréal）
成立于1878年，主校区位于加拿大魁北克省蒙特利尔市。
以法语为主要授课语言的公立大学，是加拿大最大的法语大学。
在麦克林杂志的大学排名中，长期处于加拿大医博类大学排名前十。
拉瓦尔大学（Université Laval）
成立于1663年，是加拿大最古老的大学。
提供广泛的课程，包括大学课程和研究生课程。
在课程评估、教学规划以及国际化教学和科研方面在加拿大各大学中都是首屈一指。
魁北克大学（Université du Québec）
成立于1968年，校本部位于加拿大魁省魁北克城。
包含多个分校，是加拿大规模最大的大学之一。
康考迪亚大学（Concordia University）
拥有梅尔·霍普海姆电影学院等优秀学院。
谢布鲁克大学（Université de Sherbrooke）
是一所综合性大学，位于加拿大魁北克省舍不鲁克市。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，魁北克省的教育资源丰富，提供多样化的学术和职业课程。