在大学中，有几个专业与炒外汇密切相关，可以提供相关知识和技能：
金融学：
金融学专业的课程通常包括金融市场、投资学、公司金融等，这些课程为理解外汇市场提供了基础。此外，金融学专业还会涉及到股票、债券、期货等金融产品的知识，这些都是炒外汇所需的基本工具。
金融工程：
金融工程专业结合了金融学、数学和计算机科学，学生可以学习到如何运用数学模型和计算机技术来分析金融市场和进行交易。这个专业对于希望在外汇市场中进行技术分析和量化交易的学生特别有帮助。
投资学：
投资学专业专注于投资理论和实务，包括投资组合管理、风险管理、股票和外汇交易等。学生可以通过学习投资学来掌握实际的外汇交易技巧和策略。
国际经济与贸易：
国际经济与贸易专业涉及到国际贸易、国际金融和跨国投资等内容，这些课程可以帮助学生理解外汇市场的运作机制和国际贸易对汇率的影响。虽然这个专业更侧重于贸易方面，但它也是学习外汇交易的一个重要途径。
经济学：
经济学专业提供了宏观经济和微观经济的基础理论，学生可以通过学习经济学来更好地理解经济讯号和市场趋势，这对于炒外汇非常有帮助。
建议
理论与实践相结合：选择上述专业后，学生应该通过阅读金融书籍、参加模拟交易和实际交易来积累实践经验。
选择顶尖学府：如哈佛大学、斯坦福大学、麻省理工学院等全球顶尖学府提供的相关课程更为系统和深入。
注意实践与就业：虽然学术课程是基础，但实际交易经验对于在外汇市场取得成功至关重要。可以通过实习或加入投资公司来获得实际交易经验。
综上所述，金融学、金融工程、投资学和国际经济与贸易等专业都是学习外汇交易的理想选择。通过系统的学习和实践，学生可以在外汇市场中取得成功。