苏州职业大学的专业包括：
1. 电子商务
2. 房地产经营与管理
3. 物流管理
4. 国际经济与贸易
5. 商务英语
6. 应用英语
7. 学前教育
8. 电梯工程技术
9. 动漫制作技术
10. 电气自动化技术
11. 表演艺术
12. 工艺美术品设计
13. 体育教育
14. 服装设计与工艺
15. 食品检验检测技术
16. 物联网应用技术
17. 计算机应用技术
18. 计算机网络技术
19. 软件技术
20. 大数据技术
21. 虚拟现实技术应用
22. 人工智能技术应用
23. 金融服务与管理
24. 大数据与财务管理
25. 大数据与会计
26. 大数据与审计
27. 电子信息工程技术
28. 应用电子技术
29. 通信技术
30. 微电子技术
31. 汽车运用技术
32. 模具设计与制造
33. 数控技术
34. 汽车检测与维修技术
35. 数控设备应用与维护
36. 机械制造与自动化
37. 汽车电子技术
38. 机电一体化技术
39. 智能控制技术
40. 智能机器人技术
41. 工业机器人技术
42. 新能源汽车技术
43. 生物制药技术
44. 财务管理
45. 资产评估与管理
46. 金融保险
47. 投资与理财
48. 报关与国际货运
49. 国际商务
50. 法律事务
51. 行政管理
52. 人力资源管理
53. 汽车技术服务与营销
54. 文秘
55. 法律文秘
56. 语文教育（师范）
57. 数学教育（师范）
58. 初等教育（师范）
59. 新闻采编与制作（网络新闻方向）
60. 旅游管理
61. 旅游管理（会展管理）
62. 工业分析与检测
63. 视觉传达设计
64. 视觉传达设计（多媒体设计与制作方向）
65. 视觉传达设计（广告设计与制作方向）
66. 会计信息管理
67. 市场营销
68. 汽车营销与服务
69. 工程造价
70. 建筑工程技术
71. 数字媒体艺术设计
建议：
考虑专业热门程度和就业前景，选择适合自己的专业。
参考学校的专业排名和王牌专业，了解各专业的优势。
结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。