监狱公务员考试通常包括以下几门科目：
行政职业能力测验（行测）：
这是一门客观性考试，主要考察考生的言语理解、数量关系、判断推理、资料分析和常识判断等能力。
申论：
这是一门主观性考试，主要考察考生的阅读理解能力、综合分析能力、提出和解决问题能力以及文字表达能力。
专业知识：
根据岗位的不同，大部分省份的监狱公务员需要考专业科目，主要考查监狱管理、法律、心理学等内容。
具体考试科目可能会因省份和岗位的不同有所调整。例如，有些省份可能只考行测和申论两门，而有些省份则可能加考《公安基础知识》或其他专业科目。
建议考生根据所在省份的具体考试大纲和要求，系统复习和准备相关科目，以提高考试通过率。