根据提供的信息，以下是广东和香港高校在大学排名方面的概况：
广东高校排名概况
南方科技大学
中山大学
华南理工大学
深圳大学
暨南大学
香港高校排名概况
香港大学：位居全球第17名，是粤港澳大湾区排名第二的高校，仅次于中山大学。
香港中文大学：在粤港澳大湾区内排名第三。
香港科技大学：与深圳有深度合作，并在全球排名中表现优异。
香港城市大学
香港理工大学
特别提及
中山大学：在某些排名中超越了香港的两所顶尖高校，成为粤港澳大湾区排名第一的大学。
请注意，排名情况可能会随着不同排名机构和评价标准的变化而有所变动。如果您需要最新的排名信息，请参考相关排名机构发布的最新数据