根据提供的信息，以下是广州及其他地区扩招的大学列表：
公办高职院校
广东工贸职业技术学院
广东南华工商职业学院
广州铁路职业技术学院
岭南师范学院（扩招最多，高达3529人）
公办本科院校
南方科技大学
深圳大学
广州华南理工大学
中山大学
华南师范大学
广东医科大学
民办院校
广州南洋理工职业学院（扩招最多，高达3940人）
广东工商职业技术大学（扩招2236人）
广东碧桂园职业学院（扩招1093人）
研究生招生
广州大学（硕士研究生招生指标增加至2281名，增幅达30.2%）
东莞理工学院（研究生招生计划总数209人，较2019年增加130人，整体扩招比例达到165%）
仲恺农业工程学院（招生指标大幅增长至590名，同比增长59.5%）
其他信息
香港科技大学（广州）在2024年对广东等省份进行了本科招生扩招。
请注意，具体的扩招政策可能根据学校和专业的情况有所不同，建议关注相关大学的官方通知以获得最新信息。