是的，彭州正在建设一所中医职业大学，即四川中医药职业院校。以下是一些关于该项目的关键信息：
项目概况
项目位置：彭州市天府中药城双湖科技园内。
总投资：约19亿元。
占地面积：约481亩。
建筑面积：约26万平方米。
在校生规模：建成后能满足1万名全日制在校生学习、实训、生活。
专业设置
特色专业群：中医康复技术、中医护理、中药制造技术、生物工程技术、中医食疗营养技术、中药种植与栽培技术、中药国际贸易等。
培训与技能提升
高技能人才：每年为中医药行业提供3千余名高技能人才。
职业技能培训：每年为2万余人提供职业技能培训，涵盖医疗、老年护理、中药制药、养生保健等多个行业领域。
项目进展
开工时间：2024年1月2日。
预计完工时间：2025年。
目标与愿景
目标：打造国家级、省级康养高技能人才培训基地、全省中医药适宜技术推广培训基地、职业技能大赛集训基地、四川中医药人才培养高地、大健康中医药职业教育大数据中心和亚健康养生保健人才硅谷。
愿景：推动全省中医药产业高质量发展，助力国家中医药综合改革示范区和中医药强省建设。
综上所述，彭州正在建设的四川中医药职业院校是一项重要的教育投资项目，旨在培养高素质的中医药专业技能人才，推动中医药产业的现代化和高质量发展。