兰州交通大学的就业专业包括土木工程、车辆工程、给排水科学与工程、轨道交通信号与控制、电气工程及其自动化等。这些专业在铁路系统、轨道交通行业以及工程、管理、经济等领域具有很高的就业率和良好的就业前景。
具体来看，土木工程是兰州交通大学的王牌专业，也是国家特色专业建设点，全国排名靠前，就业不用愁，铁路相关专业的就业率几乎100%。车辆工程、电气工程及其自动化、交通运输等专业的就业率也可达到95%以上。此外，会计学专业（高水平运动员）和建筑学专业的就业率也为100%。
建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些就业前景好、专业实力强的专业，同时结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。