化工职业大学主要学习化学、化工原理、化学工艺学、化工生产过程和设备等方面的基本知识和技能。具体课程包括但不限于：
基础课程
无机化学
有机化学
化工原理
化工热力学
化工传递过程
化学反应工程
化学分离工程
化工过程系统工程
工业催化
材料结构表征及应用
专业方向课程
煤化工
新能源
海洋化工
涂料生产
电池制造技术
化学工程与工艺
实践技能培养
生产操作
技术开发
工程设计
生产管理
化工职业大学的专业设置和课程内容旨在使学生具备在化工、石油、冶金、能源等行业进行生产运行、技术开发、工程设计、检验分析等工作的能力。毕业生可以从事化工类企业的生产操作、技术开发、工程设计、生产管理等岗位。