江西确实 有职业大学专业。以下是江西职业大学及其专业设置的详细信息：
江西职业技术大学 专业设置：
包括船舶智能制造技术、现代测控工程技术、电气工程及自动化、物联网工程技术、机械设计制造及自动化、新能源汽车工程技术等。
南昌职业大学
专业设置： 大数据与财务管理、市场营销、现代物流管理、大数据与会计、材料成型及控制工程、机械设计制造及其自动化、智能制造工程、工程造价、新能源汽车技术、大数据工程技术、电子商务、软件工程技术、网络工程技术、人工智能工程技术、应用英语、中文国际教育、音乐表演、舞蹈表演与编导、播音与主持、学前教育、视觉传达设计、工艺美术、数字化媒体、社会体育指导与管理、护理等。江西软件职业技术大学
专业设置： 软件工程、网络工程、信息技术、经济管理、VR与艺术、区块链、新媒体、智能科技、国际教育、创业教育、继续教育、退役军人等12个二级学院；开设了15个职业本科专业和32个专科专业及方向。江西应用技术职业学院
专业设置：
包括国土系、机电系、土木系、应化系、文管系、信息系、设计系、基础部、军体部、思政部等7系4部，共开设43个专业。其中，国土资源调查、测绘信息技术、工程造价、WEB应用程序设计、电子信息工程技术五个专业为江西省高校专科示范专业。
这些专业涵盖了不同的领域，包括工程、技术、管理、商务、艺术等，可以满足不同学生的职业需求。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个学校的专业特色和就业前景。