延吉大学（延边大学）是中国吉林省延吉市的一所综合性大学，拥有多个学科领域和较强的学术实力。根据最近的信息，以下是延吉大学一些被广泛认为最好的专业：
朝鲜语：
全国排名第1，享有极高的声誉，专业不仅教授朝鲜语语言知识，还注重培养学生的跨文化交际能力和对朝鲜族文化的深入了解。
中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）：
全国排名第2，是延吉大学的王牌专业之一。
临床医学：
在东北地区乃至全国都有一定的影响力，注重理论与实践相结合，培养具备扎实医学基础和临床技能的医疗人才。
药学：
专业涵盖了药物化学、药理学、药物分析等多个方向，旨在培养能够从事药物研发、生产、检验和管理的高级专门人才。
教育技术专业：
就业率百分之百，月薪均在8000以上，属于延大最好的专业之一。
小学教育、 汉语言文学、 化学、 音乐学、 历史学、 护理学等专业也被认为是延吉大学的王牌专业。
请注意，专业的排名和声誉可能会随着时间和各种因素（如学术研究、师资力量、就业前景等）的变化而变化。建议查看最新的大学排名和专业评估信息，以获得最准确的数据