大学生村官可以担任的职业主要包括以下几种：
村党组织书记助理：
协助村党组织书记开展工作，推动党组织建设，加强党员队伍管理。
村民委员会主任助理：
协助村民委员会主任处理村级事务，推动村民自治，加强村民委员会自身建设。
村团组织书记、副书记：
如果是共青团员，可担任村团组织相关职务。
其他村“两委”职务：
可能包括妇女主任、会计、出纳、文书、外来人口管理员、村委委员、党委委员等。
此外，大学生村官还可以担任村长助理、村会计、村妇联主席等职务，这些职位虽然职责不同，但都是为了更好地服务农民，推动农村经济社会发展。
总的来说，大学生村官的职业选择多样，可以根据自身特长和兴趣选择合适的职务，为农村发展贡献自己的力量。