一本大学的三本专业通常包括以下几类专业：
文学与语言类专业：
例如汉语言文学、英语、广播电视学、新闻学、广告学等。
法律与政治类专业：
例如法学、政治学与行政学、社会学、公共事务管理等。
经济与管理类专业：
例如经济学、金融学、国际经济与贸易、工商管理、会计学等。
工程与科学类专业：
例如计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程、化学工程与工艺等。
此外，一些常见的三本专业还包括教育学、新闻传播学、法学等文科类专业，这些专业在就业前景方面表现较好，因为教育、媒体、法律等行业一直是社会发展的重要领域，且需求量较大。
需要注意的是，一本、二本、三本并不是专业的问题，而是指不同学历层次的教育。同一个专业在不同类型的学校中开设，其教学质量和师资会有差异。一本大学通常拥有更优质的教育资源和师资力量。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各个学校的专业特色和行业需求，做出更为明智的选择。