在专攻建模的大学排名中，清华大学和北京大学通常被认为是最顶尖的学校。根据最新的排名和竞赛成绩，这两所大学在数学建模和相关竞赛中表现卓越，经常包揽全国大学生数学建模竞赛的前两名。此外，哈尔滨工业大学在2023年全国大学生数学建模竞赛中排名第一。
对于建筑模型制作专业，虽然相关排名信息较少，但广东建设职业技术学院、江苏建筑职业技术学院和山东城市职业技术学院等职业技术学院在建筑动画与模型制作专业方面表现较好。
建议：
清华大学和 北京大学是建模领域的佼佼者，尤其是数学建模方面，建议优先考虑这两所大学。
对于建筑模型制作专业，可以考虑广东建设职业技术学院、江苏建筑职业技术学院和山东城市职业技术学院等职业技术学院。
上海交通大学、复旦大学和山东大学在数学建模方面也有很好的表现，可以作为备选。