兴隆街道拥有多所大学，以下是部分大学的列表：
山东大学兴隆校区- 位于济南市兴隆街道，是山东大学的一个校区。
南京审计大学- 与兴隆街道挂钩，曾共同组织过役前教育训练动员暨廉洁征兵座谈会。
山东艺术学院城市艺术与创意学院- 与兴隆街道办事处就“艺齐美·育社区”项目举行了签约揭牌仪式。
西安电子科技大学- 与高新区兴隆街道举行过校地共建工作交流会，并发布了党建品牌IP形象。
盘锦职业技术学院- 位于盘锦，是一所市属专科院校。
兴隆开放大学- 前身为承德广播电视大学兴隆县分校，位于兴隆县雾灵山镇前雾灵山村。
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况可能会有变化，建议联系相关学校或当地教育部门获取最新信息