中南大学是中国教育部直属的全国重点大学，拥有多个王牌专业和特色优势专业。以下是一些在中南大学备受认可的专业：
冶金工程：
全国排名第1，拥有强大的师资力量和科研实力。
矿物加工工程：
全国排名第1，专业实力突出。
材料科学与工程：
全国排名第2，与多家知名企业有合作关系，就业质量高。
采矿工程：
全国排名第3，国家重点学科，偏向金属矿开采。
交通运输工程：
全国排名出色，被评为A-，与清华大学等名校齐名。
计算机科学与技术：
在行业中具有高影响力，注重理论与实践结合。
机械设计制造及其自动化：
专业实力强，注重创新思维和综合素质培养。
土木工程：
在地下建筑、公路和铁路工程等方面有较好研究水平。
临床医学：
专业教学注重实践，培养学生临床能力和创新思维。
安全工程：
国家级一流本科专业建设点，国家重点学科。
请注意，以上信息以最新公布为准，专业排名和声誉可能会随时间和各种因素有所变动。