根据提供的信息，以下是一些在2021年进行了扩招的上海本地大学：
上海音乐学院：
计划增加音乐表演、音乐学、音乐教育等专业招生规模，共计增加招生200人。
上海对外经贸大学：
计划新开国际商务专业，扩大财务管理等专业招生规模，共计增加招生238人。
上海电力大学：
计划增设电力新能源科学与工程、电气工程及其自动化、信息与计算科学等专业招生规模，共计增加招生561人。
上海体育学院：
计划提高竞技体育、行政管理等专业的招生规模，共计增加招生200人。
上海城建职业学院、 上海工艺美术职业学院、 上海电子信息职业技术学院、 上海出版印刷高等专科学校、 上海旅游高等专科学校、 上海交通职业技术学院、 上海农林职业技术学院、 上海行健职业学院、 上海科学技术职业学院、 上海中侨职业技术大学、 上海济光职业技术学院、 上海东海职业技术学院、 上海震旦职业学院、 上海工商外国语职业学院、 上海工商职业技术学院、 上海思博职业技术学院、 上海邦德职业技术学院等17所高职院校参与了2021年的高职扩招专项考试招生。
请注意，这些信息是基于2021年的数据，具体的扩招情况可能会有所变化。建议关注相关大学的官方网站或教育考试院发布的最新消息以获得最新信息