西点烘焙专业的大学包括：
1. 康涅狄格州立大学 - 食品科技学院提供一流的烘焙教育资源。
2. 纽约州立立法部门科技学院 - 拥有先进的烘焙工坊，强调实践和创新。
3. 东北大学 - 烘焙专业是特色专业，提供五星级酒店和高档餐厅工作机会。
4. 肯德基集团麦当劳大学 - 全球知名快餐品牌，烘焙和烹饪课程得到广泛认可。
5. 上海理工大学 - 烹饪与烘焙工程专业，拥有现代化教学设施和实验室。
6. 北京工商大学 - 西餐烹饪与烘焙专业，提供西点烘焙基本技能和创新思维课程。
7. 上海东华大学 - 烘焙艺术与技术专业，提供丰富的实践机会。
8. 蓝带国际学院 - 全球著名的厨艺及款待业管理学校，教授经典法国料理、甜点和烘焙。
9. 王森咖啡西点西餐学院 - 以西点、西餐、咖啡技能培训为核心。
10. 欧米奇西点西餐学院 - 提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡培训在内的多种专业课程。
11. 新东方烹饪学校 - 专注于烹饪厨师、西点西餐类高技能专业人才的培养。
12. 成都迪丽斯学校 - 专注于西点专业培训，首创立体教学模式。
13. 广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校 - 提供专业的西点烘焙培训。
这些学校提供从初级到高级的西点烘焙教育，并注重实践操作和技能培训。您可以根据自己的兴趣和职业目标选择合适的学校进行学习