西安汽车职业大学的专业设置包括多个领域，以下是一些主要的专业列表：
视觉传达设计
环境艺术设计
城市轨道交通智能运营
大数据与财务管理
市场营销
网络与新媒体
现代物流管理
智能制造工程技术
工业设计
汽车工程技术
汽车服务工程技术
新能源汽车工程技术
大数据工程技术
人工智能工程技术
智能网联汽车工程技术
移动互联网应用技术
物联网工程
汽车电子技术
汽车改装技术
汽车智能技术
城市轨道交通机电技术
电子竞技运动与管理
无人机应用技术
数字媒体技术
机电一体化技术
道路桥梁工程
轨道交通信号与控制
车辆工程
导航与位置服务
城市轨道交通信号与控制技术
31. 城市轨道交通工程技术
32. 汽车检测与维修技术
33. 新能源汽车运用与维修
34. 汽车电子技术专业
35. 汽车改装技术专业
36. 城市轨道交通运营管理专业
37. 铁道机车专业
38. 物流管理
39. 会计专业
40. 道路运输与路政管理专业
41. 保险专业
42. 汽车营销与服务专业
43. 汽车营销与服务专业（汽车模特方向）
44. 汽车维修专业
45. 汽车制造与装配技术专业
46. 汽车车身维修技术专业
47. 机械制造与自动化专业
48. 城市轨道交通车辆技术专业
请注意，专业设置可能会随时间进行调整，建议在正式填报志愿前，查阅学校最新的官方数据以获取最准确的信息。