泰国影视专业的院校及其专业设置如下：
曼谷大学
本科专业：传媒策略与构思（英文授课）、数字媒体与设计、创新媒体制作（英文授课）、广告学（泰语授课）、广播电台电视及流媒体制作（泰语授课）
硕士专业：大众传媒（英文授课或泰语授课）
兰实大学（RSU）
传媒学院专业：传播学概论、传播学研究方法、传播学研究研讨、传播学点评原则、传播学研究整合、媒体格局与媒介素养、传播与文化研究、传播技术与社会等
吞武里大学（BTU）
传媒学院专业：拥有BTU TV和TOP STAR Channel两家电视台，提供包括现代多媒体教室、形体教室、视听室、录音棚、小剧场、电视演播厅、摄影实验室、影视摄影棚等设施设备
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体课程设置可能会根据各个大学的实际情况有所调整。建议直接咨询相关大学或访问其官方网站获取最新信息