大学里确实存在与羊毛相关的专业。以下是一些具体信息：
澳大利亚职业技术教育学院 提供剪羊毛专业，该学院从最基本的剪羊毛技术开始教学，直到教授所有相关技术和窍门。学院还挑选有意将剪羊毛作为长期职业的学生，并允许短期尝试者加入。
纤维设计专业：
虽然这个专业可能不被普遍认为是“羊毛专业”，但它确实涉及纺织纤维的设计和艺术工作。这个专业培养的人才能够从事纺织纤维设计等方面的工作，属于比较冷门的专业。
综上所述，大学里确实存在与羊毛相关的专业，如澳大利亚职业技术教育学院的剪羊毛专业和纤维设计专业。这些专业为学生提供了专门的学习和实践机会，以满足不同领域的需求。