延边大学是一所综合性国家重点大学，拥有 超过70个专业，涵盖了文、理、工、医、管、法、教育等多个学科门类。具体专业设置如下：
人文学院：
中文、历史学、哲学、汉语言文学、新闻学、广告学、传播学、社会工作等。
外国语学院：
英语、日语、俄语等。
数学与信息科学学院：
数学与应用数学、信息与计算科学、统计学等。
物理与电子工程学院：
物理学、电子信息科学与技术、光电信息科学与工程等。
化学化工学院：
化学、应用化学、化学工程与工艺等。
生命科学学院：
生物科学、生物技术、生态学等。
资源与环境科学学院：
地理科学、资源环境与城乡规划管理等。
机械工程学院：
机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程等。
电气工程学院：
电气工程及其自动化、自动化等。
计算机科学与技术学院：
计算机科学与技术、软件工程等。
医学院：
临床医学、口腔医学、中医学等。
药学院：
药学、药物制剂等。
经济管理学院：
经济学、国际经济与贸易、工商管理、市场营销等。
法学院：
法学、知识产权等。
教育科学学院：
教育学、心理学等。
此外，延边大学在珲春校区还有23个专业，包括旅游英语、商务日语、应用韩语等专科专业及预科班，以及地理科学、旅游管理、经贸日语、俄语等本科专业。
建议：
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。
关注特色专业：延边大学的朝鲜语、中国少数民族语言文学、表演等专业在全国具有较高声誉，可以作为重点考虑。
最新信息：由于专业设置可能会变动，建议以学校最新公布的数据为准。