山东公务员考试的大学要求如下：
学历要求
全日制大学本科学历：报考山东公务员必须具有全日制大学本科学历，这是大多数岗位的基本要求。
大学专科以上文化程度：少数岗位放宽至大专学历。
高级技工学校毕业生：高级技工学校（技师学院）全日制毕业生，毕业时取得高级工、预备技师职业资格的，可以分别按照大专、本科学历报考。
其他要求
学位要求：考生的学历通常需要与学位保持一致，即本科要求对应学士学位，研究生要求对应硕士或博士学位。但某些职位对学位无具体要求。
年龄要求：一般要求18周岁以上、35周岁以下，2024年应届硕士研究生和博士研究生报考的，放宽到40周岁以下。
政治素质与道德品行：考生需要具有良好的政治素质和道德品行。
身体条件：考生需要具有正常履行职责的身体条件和心理素质。
工作能力：考生需要具备拟任职位所要求的其他资格条件。
户籍限制：不同学历的考生受到的户籍限制程度不同，具体需查看相关说明。
建议
提前准备：有意报考山东公务员考试的考生应提前了解并确认自己的学历、学位、年龄等是否符合报考条件，并提前准备好相关证明材料。
关注最新公告：由于公务员招录政策可能会有所调整，建议考生及时关注山东省公务员局的最新公告，以获取最准确的信息。
咨询招考单位：对于有特定学历要求的职位，建议考生与招考单位联系，确认是否需要学位证书才能报考。