当前，大学中开设的印刷工程专业主要包括以下几个方向：
印刷工程专业
主要研究图文信息处理、印刷复制工程等方面的基本知识和技能。
包括印前处理、制版、印刷过程控制及现代印刷工程基础理论。
课程设置通常涵盖视觉与颜色技术、材料科学技术、信息科学技术等领域。
数字印刷技术专业
研究3D打印、印刷图像处理、数字印刷材料、数字印刷质量检测等方面。
印刷媒体技术专业
研究印刷原理与工艺、数字印刷技术、广告设计等方面。
培养能够从事彩色图像图形文字及多媒体信息处理、电子制版工艺、计算机应用的高级技术应用性专门人才。
印刷数字图文技术专业
研究数字图像处理、平面设计、图文排版、数字印刷等方面。
印刷设备应用技术专业
研究印刷机结构与操作、印刷机故障与排除、印刷机电路等方面。
印刷媒体设计与制作专业
专注于印刷媒体的设计与制作，包括图文排版、印刷工艺等。
印刷工程导论、印刷色彩学、印刷材料与适性、平面设计、印刷信息记录材料、微机原理及应用、数字印刷技术、制版工艺学、计算机排版原理、印刷图像处理、计算机图形学、印刷工艺学、印品质量检测与控制、印刷机原理与结构、特种印刷工艺原理、网络出版技术、印后加工技术、印刷企业管理等课程。
这些专业旨在培养适应国家经济社会发展和印刷产业需求的应用型工程技术人才，具备创新意识和较强工程实践能力，能在印刷与包装、出版与传媒及相关领域的企事业单位、科研机构等从事生产管理、技术研发、营销服务、教育培训等相关工作