上海各类大学的专业设置如下：
复旦大学
新闻学
微电子学
软件工程
临床医学
汉语言文学
预防医学
生物科学
哲学
物理学
基础医学
经济学
历史学
数学与应用数学
上海交通大学
微电子学
信息安全
材料科学与工程
软件工程
生物技术
机械工程及自动化
船舶与海洋工程
工业工程
医学检验
同济大学
动画
软件工程
建筑学
城市规划
土木工程
环境工程
车辆工程
工业设计
计算机科学与技术
交通工程
德语
地质学
上海大学
计算机科学与技术
人工智能
数学与应用数学
应用物理学
应用化学
理论与应用力学
材料设计科学与工程
生物工程
生物制药
微电子科学与工程
社会学
汉语言文学
广播电视学
历史学
理论与应用力学
机械设计制造及其自动化
金属材料工程
通信工程
数字媒体技术
上海师范大学
汉语言文学
历史学
古典文献学
世界史
档案学
汉语国际教育
思想政治教育
哲学
法学
社会工作
数学与应用数学
音乐学
美术学
计算机科学与技术
金融学
应用心理学
旅游管理
上海海事大学
航海技术
轮机工程
船舶电子电气工程
视觉传达设计
绘画
法语
工商管理
供应链管理
国际经济与贸易
会计学
财务管理
华东政法大学
国际法
涉外法治
上海工程技术大学
MPA（公共管理硕士）
社会保障与健康治理
政府管理与创新
城乡公共治理
其他新增专业
复旦大学的集成电路学科与工程
上海海事大学的国际邮轮管理、航运金融
华东政法大学的国际法、涉外法治
这些专业涵盖了工学、理学、经济学、管理学、文学、法学、农学、艺术学等多个学科门类，具体专业设置可能会根据学校的最新公布数据进行变动，建议在正式填报时以学校最新公布的数据为准。