航空专业的王牌大学包括以下几所：
北京航空航天大学
作为中国第一所航空航天高等学府，北航是“985工程”和“211工程”重点建设高校，也是首批16所全国重点大学之一。北航在航空、航天、动力、信息、材料、仪器、制造、管理等学科领域具有明显的比较优势，被誉为“中国飞行器总设计师的摇篮”。
西北工业大学
西工大位于古都西安，是“211工程”和“985工程”建设的重点高校。学校在航空、航天、航海领域的人才培养和科学研究方面享有盛誉，其航空宇航科学与技术学科连续多年位列前茅。
南京航空航天大学
南航具有航空航天民航特色的全国重点大学，也是“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，以及“双一流”世界一流学科建设高校。学校在航空航天领域的研究和教育方面具有显著成就。
哈尔滨工业大学
哈工大是原航天部11所大学之一，拥有强大的科研实力和卓越的教学质量，在航天、航空领域具有很高的声誉。哈工大航天学院致力于航天技术的研发与创新，为国家的航天事业培养了众多精英。
沈阳航空航天大学
沈航以航空宇航为特色，以工为主的多科性高等院校，是教育部、中国航空工业集团有限公司与辽宁省人民政府三方共建高校。学校在航空方面的专业是学校的王牌优势学科。
中国民航大学
中国民航大学是中国民用航空局直属的高校，以服务航空运输业、航空制造业为特色，致力于培养高素质、国际化、复合型的高级工程技术与管理人才。学校在民航管理、飞行技术、机务维修等领域具有不可替代的地位。
南昌航空大学
南昌航空大学是一所以工为主，工、理、文、管、经、法、教、艺等学科协调发展的多科性大学，具有鲜明的航空、国防特色。学校在航空制造、航空材料等领域具有显著优势。
这些大学在航空专业领域具有很高的声誉和影响力，无论是从教育资源、师资力量、科研实力还是行业合作等方面来看，它们都是国内航空专业的顶尖学府。建议对航空专业感兴趣的学生，可以根据自身兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。