大连的面点专业学校包括：
大连工业职业技术学院：
设有面点制作专业，拥有优秀的师资队伍和完善的实训设备。
大连理工大学成人教育学院：
提供面点相关专业，教学水平高，受到学生认可。
大连财经学院旅游与酒店管理学院：
开设面点专业，注重实践教学。
大连外国语学院厨艺学院：
配备现代化厨房设备和实验室，培养具有国际视野的面点师。
辽宁工程技术大学烹饪与西点甜品艺术学院：
专业师资队伍和先进教学设施，注重实践和创新能力培养。
大连交通大学酒店管理学院：
实力雄厚，教学质量高。
大连东软信息学院烹饪与西点甜品学院：
推荐学习西点的优秀选择。
甜麦国际烘焙研修中心：
提供西点培训。
大连米嘟国际西点培训学校：
提供西点培训。
红叶学校：
提供西点培训。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的课程设置、师资力量、就业情况等因素。