韶关市拥有两所大学，分别是 韶关学院和广东松山职业技术学院。
韶关学院
类型：本科
层次：综合性普通本科大学
特点：广东省省属公办全日制综合性普通本科大学，学科齐全，设有11个学科门类，74个本科专业。
地址：韶关市浈江区大学路、韩家山校区、黄田坝校区。
广东松山职业技术学院
类型：专科
层次：全日制普通高等职业院校
特点：由广东省人民政府举办、教育部备案，广东省教育厅直属管理，前身为广东韶关钢铁集团职工大学。
地址：韶关市武江区惠民北路64号。
这两所大学分别提供本科和专科学历教育，满足了不同层次的教育需求。