青岛大学的王牌专业包括但不限于以下几个：
临床医学- 多个来源提及该专业为青岛大学的王牌专业之一。
机械工程及自动化- 同样被多次列为王牌专业。
纺织工程- 在不同时间点的信息中被提及为青岛大学的王牌专业。
汉语言文学- 被多次列为国家级特色专业。
应用物理学- 在不同时间点的信息中被提及为青岛大学的王牌专业。
朝鲜语- 在2024年的信息中被列为国家级特色专业。
自动化- 在不同时间点的信息中被提及为青岛大学的王牌专业。
材料科学与工程- 在2021年的信息中被提及为青岛大学的王牌专业之一。
请注意，王牌专业的定义可能会随着时间和学校政策的变化而变化，建议参考青岛大学最新的官方发布信息以获得最准确的数据