设有耳鼻喉专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 首都医科大学
2. 复旦大学
3. 中南大学
4. 中山大学
5. 军医进修学院
6. 北京中医药大学东直门医院（专注于中医耳鼻喉科）
7. 上海交通大学（临床医学学科评估结果为A+）
8. 南昌大学第一附属医院（设有耳鼻喉头颈外科实践基地）
9. 浙江大学
10. 北京协和医学院
11. 北京大学
12. 华中科技大学
13. 四川大学
14. 香港中文大学（深圳）
15. 深圳市耳鼻咽喉研究所
16. 复旦大学附属眼耳鼻喉科医院
17. 北京大学人民医院
这些大学中的耳鼻喉科通常具有较强的教学和科研能力，并在国内外享有较高的声誉。
建议：
选择学校：考生可以根据自己的兴趣、学术目标和地理位置等因素，综合考虑这些大学的耳鼻喉专业实力及排名情况。
深入了解：建议进一步查看各大学的详细专业介绍、师资力量、科研方向及就业前景，以便做出更为明智的选择。