全国开设化学工程与工艺专业的院校有360余所，以下是部分典型代表：
天津大学
位于天津市，是中国顶尖的工科大学之一，化工学院实力雄厚，设有化学工程与工艺、应用化学等专业。
华东理工大学
位于上海市，是中国化工教育的领军高校，拥有化学工程与工艺、应用化学等多个专业。
清华大学
位于北京市，是985工程优势学科创新平台、211工程高校，化工专业在国内外享有较高声誉。
北京化工大学
位于北京市，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，是世界一流学科建设高校，设有多个化工相关学院。
大连理工大学
位于辽宁省大连市，是985工程优势学科创新平台、211工程高校，化工专业实力强。
浙江大学
位于浙江省杭州市，是浙江省重点大学，化工专业在国内外享有较高声誉。
南京工业大学
位于江苏省南京市，是中国化工教育的重点大学之一，拥有化学工程与工艺、应用化学等专业。
北京理工大学
位于北京市，是985工程优势学科创新平台、211工程高校，化工专业实力强。
哈尔滨理工大学
位于黑龙江省哈尔滨市，化工专业有一定声誉。
四川大学的
位于四川省成都市，是西南地区化工教育的龙头，设有化学工程学院、材料科学与工程学院等。
这些大学在化学工程与工艺专业方面都有较高的教学水平和研究实力，可以根据个人兴趣、地域偏好和职业规划等因素进行选择。建议进一步了解各大学的详细专业设置、师资力量、科研方向及就业情况，以便做出更为明智的选择。