马铃薯专业：
云南师范大学马铃薯科学研究院开设，研究如何改良马铃薯的品种。
彩票研究专业：
研究彩票定律和规则，尽管有人认为这个专业不太靠谱。
母猪产后护理学专业：
听起来有些搞笑，但实际上是关于动物护理的专业。
警犬技术专业：
培养能够辅助警察执行任务的警犬，是一个正儿八经的公安类专业。
小龙虾专业：
湖北高职院校开设，涉及小龙虾的养殖、烹饪工艺和市场营销等。
易学与中国古代哲学专业：
山东大学开设，研究古人的智慧精华。
马业科学专业：
研究马的遗传、繁殖和饲养等。
蚕学专业：
研究蚕的种类和饲养，丝绸行业的相关专业。
宗教学专业：
研究宗教对人的精神活动关系，多为双一流高校开设。
高尔夫管理专业：
包括高尔夫经营管理、场地管理等。
殡葬管理专业：
涉及现代殡仪技术与管理、陵园设计等。
电竞专业：
随着电子竞技成为正式体育项目而设立。
保密管理专业：
就业前景良好，非对口就业，无就业限制。
热干面研究专业：
武汉商学院烹饪与食品工程学院与蔡林记共同建立的研究机构。
大屠杀研究专业：
美国克里克大学开设，研究大屠杀和种族屠杀的历史。
这些专业虽然名称新颖或听起来有些奇葩，但它们都有其独特的学术和应用价值。选择专业时，重要的是找到符合自己兴趣和职业规划的方向。