清远市拥有多所高等院校，提供多样化的专业设置，以下是一些主要的专业列表：
清远职业技术学院
护理学院：护理、助产、康复治疗技术、医疗美容技术等。
信息技术与创意设计学院：计算机网络技术、动漫设计与制作、装潢艺术设计、电子商务、计算机应用技术等。
外语与经贸学院：物流管理、会计、国际经济与贸易、行政管理、营销与策划、商务英语、应用英语等。
机电与汽车工程学院：机电一体化技术、模具设计与制造技术、电子信息工程技术、电气自动化技术、汽车检测与维修技术等。
继续教育学院（成人继续教育）：会计学、法学、英语、工商管理、计算机科学与技术、小学教育、教育管理、行政管理、汉语言文学、临床医学、医学检验技术、护理等。
食品药品学院：食品生物技术、生物制药技术、药物制剂技术、药品质量检测技术、药品经营与管理等。
旅游家政与艺术学院：旅游管理、家政服务、文秘、物业管理、学前教育、音乐表演等。
广东财贸职业学院
以大数据与财务管理和供应链运营专业群为龙头的专业集群。
广东碧桂园职业学院
智能技术类、土木建筑类、管理服务类、教育艺术类等优势专业。
清远市技师学院
设有汽车、数控模具、机电、生态产业、财经商贸、文化创意、健康产业七大专业系，常设专业25个。
请注意，专业设置可能会随时间变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息