景德镇陶瓷大学设有多个专业，其中包括但不限于以下专业：
1. 材料科学与工程学院：无机非金属材料工程、能源与动力工程、环境工程、材料化学、材料物理、粉体材料科学与工程、新能源材料与器件。
2. 陶瓷美术学院：雕塑、绘画、书法学、中国画、工艺美术、陶瓷艺术设计。
3. 设计艺术学院：产品设计、环境设计、视觉传达设计、动画、公共艺术、数字媒体艺术。
4. 机械电子工程学院：机械设计制造及其自动化、自动化、电子科学与技术、材料成型及控制工程、电子信息工程、机械电子工程、智能制造工程。
5. 管理与经济学院：工商管理、会计学、电子商务、财务管理、市场营销、物流管理、公共事业管理、国际经济与贸易、金融工程。
6. 信息工程学院：计算机科学与技术、信息与计算科学、信息管理与信息系统、应用统计学、数字媒体技术。
7. 艺术文博学院：美术学、考古学、文物保护技术、文化遗产。
8. 外国语学院：英语、日语、翻译。
9. 体育与军事教学部：体育教育。
10. 法学系：法学、知识产权。
这些专业中，陶瓷艺术设计、产品设计、自动化专业、电子信息工程专业、法学专业等被普遍认为就业前景好，且工资相对较高。
请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校最新公布的数据为准。