中央民族大学、内蒙古民族大学、北方民族大学、青海民族大学、呼和浩特民族学院等学校的王牌专业如下：
中央民族大学
民族学
社会学
中国少数民族语言文学
历史学
经济学
法学
教育学
新闻学
计算机科学与技术
公共事业管理等
内蒙古民族大学
化学
药物制剂
农学
法学
思想政治教育
学前教育
北方民族大学
化学工程与工艺
电子信息工程
计算机科学与技术
旅游管理
国际经济与贸易
汉语言文学
信息与计算科学
统计学
材料科学与工程
食品科学与工程
青海民族大学
通信工程
社会工作
法学
小学教育
中国少数民族语言文学
网络工程
旅游管理
学前教育
经济学
汉语言文学
呼和浩特民族学院
数学与应用数学
学前教育
翻译
数据科学与大数据技术
水质科学与技术
小学教育
新闻学
思想政治教育
计算机科学与技术
这些专业在各自的学校中均被认为是王牌专业，具有较高水平的教学质量和研究实力。建议学生在选择学校和专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的教育资源和职业发展机会。