南京旅游职业学院：
该学院设有烘焙专业，专注于培养具备现代烘焙理论知识和实践技能的高素质人才。课程内容包括面包、蛋糕、糕点等烘焙食品的制作技艺，以及原料学、营养学等烘焙相关知识。
扬州中瑞酒店烹饪学院：
该学院提供烘焙专业，注重实践教学，培养具备专业技能的烘焙人才。
哈尔滨烘焙专业学院：
专注于烘焙专业的教学，培养具备烘焙技能的人才。
中国烹饪烹饪学院：
国内烹饪教育的领先机构，其烘焙专业备受关注，拥有高水平的教学团队和先进的教学设施。
上海大学：
烘焙专业课程设置合理，注重实践教学，学生毕业后有不错的就业前景。
广州市广播电视大学：
烘焙专业备受认可，教学上有着自己的特色和优势。
北京服装学院：
其烘焙专业也是备受认可的。
康涅狄格州立大学：
食品科技学院烘焙课程注重实践，帮助学生掌握制作各种烘焙食品的技巧。
纽约州立立法部门科技学院：
烘焙专业拥有一个先进的中央烘焙工坊，鼓励实践和创新。
东北大学：
烘焙专业是中国早期开设的院校之一，课程旨在提供全面的理论和实践知识。
肯德基集团麦当劳大学：
其烘焙和烹饪课程得到广泛认可，实践课程在全球范围内进行。
欧洲烘焙学院：
专注于提供高质量烘焙教育。
北京师范大学珠海分校烹饪学院：
设有西点烘焙专业，是国内知名的烹饪学校之一。
上海师范大学附属中等职业学校：
提供烘焙相关专业。
西安亨通烘焙学校：
全国唯一一所烘焙专业技术学校，集职业技能培训、新产品开发、职业资格鉴定、就业安置为一体。
东京制菓学校：
拥有70年历史，为全球面包、甜点产业培养了无数人才。
这些大学在烘焙专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行深入学习。