耳蜗专业通常属于生物医学工程或耳鼻咽喉科学专业领域。根据提供的信息，以下是一些在生物医学工程和耳鼻咽喉科学专业中表现突出的大学排名：
耳鼻咽喉科学专业排名（部分）
1. 上海交通大学 （A+）
2. 浙江大学 （A+）
3. 北京协和医学院 （A）
4. 复旦大学 （A）
5. 北京大学 （A-）
6. 首都医科大学 （A-）
7. 华中科技大学 （A-）
8. 中南大学 （A-）
9. 中山大学 （A-）
10. 四川大学 （A-）
生物医学工程相关排名（部分）
虽然生物医学工程没有作为工程与技术下的细分专业出现在QS的学科排名里，但QS在生物医学领域表现强劲，例如有些大学利用3D打印技术解决人工耳蜗的炎症反应问题，并在仿生物材料方面取得显著成果。
请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要更详细的信息，建议访问相关大学的官方网站或教育评估机构的最新排名报告