爱丁堡大学提供广泛的学位课程，涵盖本科、硕士和博士等不同层次的教育。以下是一些示例：
本科学位
文学：例如音乐学学士、英语文学学士、新闻学文学学士等。
农学：例如动物护理理学学士、动物生物理学学士。
理学：例如环境生物学理学学士、生物医学理学学士等。
经济学：例如会计与金融文学学士、经济学和管理文学学士等。
教育学：例如体育与运动科学理学学士、运动与锻炼科学（运动生理学）理学学士等。
管理学：例如金融与会计文学学士、商务管理文学学士等。
工学：例如机械工程学本硕连读、土木工程（工程学学士）等。
医学：例如产科学医学学士、成人护理（转换课程）护理学学士等。
法学：例如法学学士、犯罪学文学学士等。
硕士学位
文学：例如创意写作文学硕士、电影学文学硕士等。
农学：例如野生生物与保护理学硕士。
理学：例如生物医学理学硕士、生物技术理学硕士等。
经济学：例如会计与金融理学硕士、国际金融理学硕士等。
教育学：例如体育表演提高课程理学硕士。
管理学：例如商务管理理学硕士、人力资源管理理学硕士等。
工学：例如高级软件工程理学硕士、高级材料工程理学硕士等。
医学：例如生物医学理学硕士、药物科学理学硕士等。
法学：例如国际商法法学硕士、高级安全与数字取证理学硕士等。
博士学位
文学：例如荧幕媒体研究、应用音乐研究等。
理学：例如地质技术、纳米安全等。
经济学：例如运输经济学、工商管理、创业等。
管理学：例如创业、旅游、工商管理、国际贸易等。
工学：例如木材科学与技术、建筑性能等。
医学：例如健康与卫生保健、卫生与健康商务等。
法学：例如人口与组织发展、基础设施研究等。
以上信息仅为部分示例，爱丁堡大学提供超过900种学位课程，具体课程和申请要求可以访问爱丁堡大学官方网站或直接咨询学校招生办公室获取最新信息