长沙大学的专业编号如下：
1. 应用化学：070302
2. 土木工程：081001
3. 工程管理：120103
4. 工程造价：120105
5. 机械设计制造及其自动化：080202
6. 材料成型及控制工程：080203
7. 汽车服务工程：080208
8. 机械电子工程：080204
9. 电气工程及其自动化：080601
10. 通信工程：080703
11. 光电信息科学与工程：080705
12. 生物工程：083001
13. 旅游管理：120901
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。