广州的成人高等教育机构包括：
1. 广州大学
2. 暨南大学
3. 华南理工大学
4. 华南农业大学
5. 华南师范大学
6. 广东财经大学
7. 广东工业大学
8. 广东白云学院
9. 广东金融学院
10. 广州医科大学
11. 广州美术学院
12. 广东外语外贸大学
13. 广州中医药大学
14. 广东技术师范学院
15. 广东第二师范学院
16. 广东海洋大学
17. 广东建设职业技术学院
18. 广东体育职业技术学院
19. 广东轻工职业技术学院
20. 广东交通职业技术学院
21. 广东水利电力职业技术学院
22. 广东农工商职业技术学院
23. 广州民航职业技术学院
24. 广州科技职业技术学院
25. 广州工程技术职业学院
26. 广州科技贸易职业学院
27. 广州华立科技职业学院
28. 仲恺农业工程学院
29. 岭南师范学院
30. 广东南方职业学院
31. 广州城市职业学院
这些学校提供包括工商管理、会计、人力资源管理、英语、药学、护理、园林技术、畜牧兽医、计算机科学与技术、农学等专业。考生可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校和专业进行报考。