济南大学的专业涵盖了广泛的学科领域，包括经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、医学、管理学、艺术学等11个学科门类。以下是一些主要的专业介绍：
材料科学与工程：
该专业是济南大学的王牌专业之一，涵盖了材料物理、材料化学、高分子材料与工程、复合材料与工程等内容。该专业旨在培养学生在材料科学领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力，使其具有适应社会科技发展的创新意识、国际视野和终生自主学习能力。
高分子材料与工程：
该专业主要研究高分子材料的合成、加工、改性、应用等方面，培养学生在高分子材料及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
复合材料与工程：
该专业主要研究复合材料的组成、结构、性能和应用等方面，培养学生在复合材料及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
电气工程及其自动化：
该专业主要研究电气工程及其自动化系统的设计、制造、运行和管理等方面，培养学生在电气系统及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
智能电网信息工程：
该专业主要研究智能电网的信息处理、传输、控制和应用等方面，培养学生在智能电网及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
电子商务：
该专业主要研究电子商务系统的规划、设计、运营和管理等方面，培养学生在电子商务及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
计算机科学与技术：
该专业主要研究计算机系统的原理、设计、开发和应用等方面，培养学生在计算机及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
应用化学：
该专业主要研究化学在工业、农业、医药等领域的应用，培养学生在化学及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
机械设计制造及其自动化：
该专业主要研究机械系统的设计、制造、自动化和控制等方面，培养学生在机械及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
土木工程：
该专业主要研究土木工程的设计、施工、管理等方面，培养学生在土木及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
给排水科学与工程：
该专业主要研究城市给水排水系统、农村供水排污及工矿企业污水处理系统的设计、施工和管理等方面，培养学生在给排水及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
环境科学与工程：
该专业主要研究环境系统的保护、治理和管理等方面，培养学生在环境及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
国际经济与贸易：
该专业主要研究国际经济关系、贸易政策、国际贸易实务等方面，培养学生在经济及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
法学：
该专业主要研究法律规范、法律制度和法律实践等方面，培养学生在法律及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
思想政治教育：
该专业主要研究思想政治教育的基本理论、方法和实践，培养学生在教育及相关领域进行技术管理以及软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。
这些专业均具有较高的教学水平和研究实力，涵盖了济南大学的主要学科领域。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。