在河南，提供油画专业的大学主要有以下几所：
郑州大学
郑州大学是国家“211工程”重点建设高校，也是世界一流大学建设高校（B类）和“部省合建”高校。其美术设计类专业包括视觉传达设计、绘画（国画）、绘画（油画）、雕塑等。
河南大学艺术学院
河南大学艺术学院是河南省成立最早的高等艺术学府，前身可追溯到1949年成立的开封师范学校艺术科。学院的专业包括美术学、绘画、书法学、视觉传达设计、环境设计、动画等。
郑州美术学院
郑州美术学院专业涵盖国画、油画、雕塑、艺术设计等方向，是河南省目前唯一一所培养高级艺术人才的美术专业院校。
洛阳师范学院美术学院
洛阳师范学院美术学院注重实践教学，培养学生的实践能力和创新精神。
河南工业大学艺术设计学院
河南工业大学艺术设计学院提供设计学专业。
河南工程学院
河南工程学院是河南省重点建设的“示范性应用技术类型本科院校”，拥有产教融合实训基地。
开封文化艺术职业学院
开封文化艺术职业学院是教育部首批现代学徒制试点单位。
南阳巩义美术职业学院
南阳巩义美术职业学院也是一所提供美术专业的院校。
这些大学在油画专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、专业方向和职业规划，选择最适合自己的院校进行报考。