福辉大学（福耀大学）的专业设置 涵盖工、理、管、文等多个领域。具体专业包括：
工科专业
机械工程
电子信息工程
计算机科学与技术
土木工程
建筑学
环境工程
化学工程与工艺
材料科学与工程
应用物理学
数学与应用数学
统计学
管理学专业
工商管理
市场营销
会计学
金融学
法学
人文专业
汉语言文学
英语
交叉学科专业
机械电子工程
材料科学与工程
此外，福辉大学还注重跨学科交叉融合，开设了多个交叉学科专业，如机械电子工程、材料科学与工程等。专业设置非常适合不同兴趣和职业规划的学生，且拥有博士、硕士研究生教育。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及福辉大学在各专业的教学优势和就业前景。