福建大学拥有多个优秀的专业，以下是一些推荐的专业：
厦门大学 国际商务
、 经济统计学、 酒店管理、 能源化学、 审计学：
这些专业在全国排名第一，彰显了厦门大学的学科实力和办学特色。
软科A+专业：如海洋科学、生物技术等，这些专业在国内外都享有很高的声誉。
福州大学 国家级一流本科专业：
包括金融学、法学、社会学、英语、数学与应用数学、应用物理学、化学、机械设计制造及其自动化、车辆工程、材料科学与工程等36个专业。
国家级特色专业：如机械设计制造及其自动化、化学类、车辆工程、资源勘查工程、电气工程及其自动化等。
福建师范大学 A+专业：
在软科A+专业榜上，福建师范大学有数据科学、舞蹈学、体育教育、音乐学等4个A+专业。
王牌专业：经济学、思想政治教育、教育学、学前教育、体育教育、汉语言文学、英语、历史学、数学与应用数学、物理学、化学、地理科学、心理学、光电信息科学与工程、计算机科学与技术、旅游管理、音乐学、美术学、生物工程等。
福建农林大学 国家级特色专业：
农林经济管理、生物科学、机械设计制造及其自动化、植物保护、林学、蜂学、农学、动物医学、园林。
华侨大学
国家级一流本科专业： 如工商管理、公共事业管理、电子商务等。 建议 厦门大学
福州大学适合希望在金融、法学、机械和材料科学等领域发展的学生。
福建师范大学适合有志于从事教育、人文社科和理学领域的学生。
福建农林大学适合对农业、林业和生命科学感兴趣的学生。
华侨大学适合希望在商务管理和国际贸易等领域发展的学生。
根据您的兴趣和职业规划，可以选择相应的专业进行深入学习。建议进一步了解各专业的具体课程设置、师资力量和就业前景，以便做出更明智的选择。